একটি রিটর্ট পাউচ, যা একটি উচ্চ-তাপমাত্রার রিটর্ট পাউচ নামেও পরিচিত, এটি স্তরিত প্লাস্টিক এবং ধাতব ফয়েল দিয়ে তৈরি একটি নমনীয় প্যাকেজিং পাত্র। এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের বহনযোগ্যতার সাথে একটি ধাতব ক্যানের বায়ুনিরোধকতাকে একত্রিত করে এবং অ্যাসেপটিক প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
UHT পাউচগুলি হল কম্পোজিট প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে তৈরি প্যাকেজিং কন্টেনার, যা প্লাস্টিকের ব্যাগের বহনযোগ্যতার সাথে ক্যানের উচ্চ বায়ুনিরোধকতাকে একত্রিত করে। তারা 120-135 ডিগ্রীতে খাদ্য জীবাণুমুক্ত করতে পারে এবং তারপর এটি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে পারে, মাংস, সয়া পণ্য এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদ এবং পুষ্টি সংরক্ষণ করতে পারে।
খাবার থলির ভিতরে সিল করা থাকতে পারে এবং অপসারণ ও খাওয়ার আগে উচ্চ তাপমাত্রা (সাধারণত 120-135 ডিগ্রি) জীবাণুমুক্ত হতে পারে। দশ বছরেরও বেশি সময় ব্যবহারের পর, এটি একটি জনপ্রিয় খুচরা প্যাকেজিং পাত্রে পরিণত হয়েছে যা মাংস, সয়া পণ্য এবং অন্যান্য খাবারের প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত, খাবারের আসল স্বাদ বজায় রেখে খোলা, বহন এবং সংরক্ষণের সুবিধা দেয়।
